let the mind wander

hallo. :)
in letzter zeit muss ich viel nachdenken..so über dies, so über das. wie das sein wird, wenn ich erstmal in peking lebe, mit meinen freunden. da stellt sich nicht die frage, ob sie mich vergessen, denn die erinnerungen an die gemeinsame zeit bleiben ein leben lang, aber was ist wenn doch nicht? aber andererseits muss man lossegeln, wenn man neue erdteile entdecken möchte - und überall gibt es doch menschen, oder nicht? also allein werde ich nicht sein, aber vielleicht einsam?
Baises Leo <3

Krümelmonstermuffins

soo..
ich kam mir so beobachtet vor.. ;)

hier das rezept:

Zutaten:
Kokosraspeln
1 Fläschchen blaue Lebensmittelfarbe
Marzipanrohmasse
Schokodrops
Puderzucker
Cookies

2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
¾ Tasse Milch
¾ Tasse Sonnenblumenöl
1 Ei
1 Pck. Vanillinzucker
1 Tl Backpulver

Anleitung:

1. Kokosraspeln blau färben:
Die Hälfte der Farbe in eine große Schüssel geben und mit Wasser verdünnen. Danach die Kokosraspeln dazu geben und alles gut vermengen. Anschließend das ganze trocknen lassen bei 50° C im Backofen, zwischendurch umrühren.
Wenn alle Kokosraspeln trocken sind, die Schüssel aus den Ofen nehmen.

2. Muffinsteig backen:
Backofen vorheizen auf 205°C Ober/Unterhitze
Alle Zutaten (die im 2. Absatz bei ‚Zutaten’ stehen) in eine Schüssel geben und mit meinem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Wenn man möchte, kann man nun noch ein paar Schokodrops unter den Teig heben. Anschließend den Teig in kleine Förmchen geben und etwa 15 min backen.

3. Augen vorbereiten:
Etwa die Hälfte der Marzipanrohmasse mit Puderzucker im Verhältnis 2:1 geschmeidig kneten. Danach kleine Kügelchen formen und in diese jeweils ein Schokodrop als Pupille drücken.

4. Muffins in Krümelmoster verwandeln:
Muffins, wenn sie fertig gebacken sind, auskühlen lassen. Sobald sie kälter sind, in Zuckerguss (Puderzucker+Wasser vermengt, kann man auch noch blau färben mit Lebensmittelfarbe) tauchen und gleich in den Kokosraspeln wälzen. Einen Schlitz in den Muffin schneiden und einen halben Cookie reinstecken.
Zum Schluss noch die Augen mit Zuckerguss ankleben.
Fertig sind die Krümelmogfggnstermuffins.

summertime :)

Hey :)
heute war wieder ein toller tag! ich war im freibad und habe eine freundin getroffen die ich auf der kanutour kennengelernt  hatte. ich hatte euch ja gar nicht erzählt, dass ich auf kanutour war. wir waren in mirow und es war wunderbar! wobei ich kajak fahren echt besser finde als kanu ;) denn da wird man immer so schön nass zwischendurch, was ziemlich perfekt ist, wenn es so heiß ist. ich habe davon auch noch ein paar bildchen, aber nur mit meinem handy gemacht, weil ich keine cam mitnehmen wollte, wegen diebstahlgefahr ...aber mir hat es so leid getan, weil diese landschaft..einfach nur umwerfend. mir sind so manche schöne bilder entgangen dadurch, aber was soll's ändern kann man es ja nicht!
gestern war mal wieder lea bei mir! sie ist einfach so SO toll! sie muss man einfach gern haben und wir immer haben wir fotos gemacht. ihre kleine schwester hanna war auch mit da. lea hat dann noch bei mir übernachtet.(ich bin halb aus dem bett gefallen, weil lea schön in der mitte lag, aber hej ;D )
soo. die krümelmonster mach ich nun wirklich bis morgen fertig ;)
in love leo :)